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風(fēng)口上的智慧農(nóng)業(yè)，如何更“接地氣”？

趙甜怡 編輯：趙甜怡 發(fā)布于：2024-10-10 16:33 PConline原創(chuàng)

“大國(guó)小農(nóng)”是我國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)在發(fā)展時(shí)就遇到的現(xiàn)狀。

根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的數(shù)據(jù)，全國(guó)2.3億農(nóng)戶，戶均10畝以下占9成，全國(guó)小農(nóng)戶數(shù)量占到農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體98%以上。

隨著智慧農(nóng)業(yè)的興起，越來(lái)越多小農(nóng)戶和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的有機(jī)銜接開(kāi)始出現(xiàn)，現(xiàn)代科技正在以迅猛的速度革新著整個(gè)業(yè)態(tài)。

新技術(shù)的發(fā)展將會(huì)給原本的“大國(guó)小農(nóng)”帶來(lái)什么樣的變化？為此，PConline專訪了深圳職業(yè)技術(shù)大學(xué)粵港澳大灣區(qū)人工智能研究院產(chǎn)業(yè)部部長(zhǎng)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部華南智慧農(nóng)業(yè)公共研發(fā)平臺(tái)副主任、“科創(chuàng)中國(guó)”農(nóng)業(yè)信息與智能裝備產(chǎn)業(yè)服務(wù)團(tuán)專家毛亮。

作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的一線學(xué)者，毛亮為我們?cè)敿?xì)展開(kāi)了智慧農(nóng)業(yè)如今的面貌以及他的行動(dòng)思考答案。

成本是第一問(wèn)題

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展受“小農(nóng)”經(jīng)濟(jì)模式的限制，其根本沖突點(diǎn)在于高昂的技術(shù)成本和小作坊式的生產(chǎn)模式之間的矛盾。

根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的數(shù)據(jù)，2023年農(nóng)村居民人均可支配收入21691元，實(shí)現(xiàn)連年增長(zhǎng)。

但另一方面，國(guó)內(nèi)智慧農(nóng)業(yè)的技術(shù)發(fā)展還處于成長(zhǎng)初期，落地成本較高。

PConline調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，市場(chǎng)上一整套能夠檢測(cè)氣象、蟲(chóng)情、土壤等農(nóng)業(yè)要素的物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)，價(jià)格高達(dá)16.8萬(wàn)元。也就是說(shuō)，1個(gè)農(nóng)戶需要攢夠8年的積蓄才能全價(jià)購(gòu)入一套完整的智慧農(nóng)業(yè)設(shè)備。

“成本是每個(gè)行業(yè)都無(wú)法避免的話題，而農(nóng)業(yè)對(duì)成本是更加敏感的�！泵猎诂F(xiàn)場(chǎng)為我們算起了一筆賬：

“如果種植普通的蔬菜，每年一畝地的收益普遍只有幾百塊，好一些可能有兩三千，再高就比較少了�！�

據(jù)毛亮調(diào)研，只有少數(shù)的品種才能達(dá)到每年破萬(wàn)元的收益。在前幾年，只有藍(lán)莓種植達(dá)到了一萬(wàn)元的收益門(mén)檻。但是這樣的收益取決于氣候條件、市場(chǎng)需求量等等因素，并不容易實(shí)現(xiàn)。

然而，智慧農(nóng)業(yè)市場(chǎng)中，不論是物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)還是單個(gè)農(nóng)業(yè)機(jī)器人，價(jià)格早已突破萬(wàn)元單位。“技術(shù)做得到，但是農(nóng)戶養(yǎng)不起”成了理想中的骨感。

放眼當(dāng)前現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展，主要有兩條路徑：一種是政策扶持模式，另一種是“大公司+農(nóng)戶”模式。

發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)自然離不開(kāi)政策的引領(lǐng)和支持。今年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳、財(cái)政部辦公廳印發(fā)了《2024—2026年農(nóng)機(jī)購(gòu)置與應(yīng)用補(bǔ)貼實(shí)施意見(jiàn)》的通知。

通知中提到，要為農(nóng)戶和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)組織的購(gòu)機(jī)提供補(bǔ)貼。在政策的號(hào)召下，農(nóng)業(yè)機(jī)器人的應(yīng)用推廣也得到了一定的發(fā)展。

另一種“大公司+農(nóng)戶”模式，則是市場(chǎng)上更多見(jiàn)的模式，原因還是成本。

“這種路徑主要是由大型企業(yè)主導(dǎo)，企業(yè)租賃土地，同時(shí)提供相關(guān)技術(shù)和設(shè)備給農(nóng)戶使用，而農(nóng)戶只需專注于生產(chǎn)環(huán)節(jié)。很多農(nóng)業(yè)設(shè)備就是賣(mài)給這些大公司，相當(dāng)于是ToB。這類企業(yè)往往能得到大規(guī)模的農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼，成本也能隨著規(guī)模的擴(kuò)大而逐步降低�！泵两忉尩�。

雖然主要路徑只有兩種，但農(nóng)業(yè)的“因地制宜”決定了實(shí)際面臨的市場(chǎng)問(wèn)題是“千奇百怪”。

在工業(yè)領(lǐng)域，技術(shù)一旦梳理好標(biāo)準(zhǔn)，穩(wěn)定生產(chǎn)線，就能夠大規(guī)模推廣，實(shí)現(xiàn)降本增效。然而在智慧農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，情況截然不同。

種植對(duì)象、地理環(huán)境復(fù)雜多變，應(yīng)用場(chǎng)景的高度定制化導(dǎo)致技術(shù)難以快速?gòu)?fù)制和推廣。

如果讓機(jī)器適配環(huán)境，那么高昂的開(kāi)發(fā)成本會(huì)讓大量農(nóng)戶望而卻步；

如果讓環(huán)境適配機(jī)器，那么土地的改造成本極高，費(fèi)錢(qián)費(fèi)力費(fèi)時(shí)間。

分環(huán)節(jié)、分階段實(shí)現(xiàn)智慧農(nóng)業(yè)

面對(duì)這樣的情況，站在市場(chǎng)和學(xué)術(shù)的交叉口，不應(yīng)急于追求高端的智能化技術(shù)，而是應(yīng)該根據(jù)具體情況，分步實(shí)現(xiàn)非機(jī)械化到機(jī)械化的過(guò)渡。

“首先要實(shí)現(xiàn)的是前端的感知能力。云端結(jié)合雖然更強(qiáng)大、更智能，但是我們現(xiàn)在所處的階段是從非機(jī)械化到機(jī)械化，機(jī)械化到自動(dòng)化，需要把前面兩個(gè)階段先完成�！泵琳f(shuō)道。

作物的成長(zhǎng)講究因地制宜，農(nóng)業(yè)的發(fā)展同樣需要“因材施教”。

毛亮在考察眾多農(nóng)業(yè)項(xiàng)目后，選擇對(duì)廣東省的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)——荔枝，進(jìn)行現(xiàn)代化改造。

2022年廣東省發(fā)布《2022年廣東省<政府工作報(bào)告重點(diǎn)任務(wù)分工方案>》。方案中提到，要推進(jìn)高標(biāo)準(zhǔn)“五化”果園建設(shè)。打造特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展平臺(tái)，推動(dòng)省級(jí)特色產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟發(fā)展。強(qiáng)化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)建設(shè)，加快實(shí)施農(nóng)業(yè)關(guān)鍵核心技術(shù)攻關(guān)工程。

傳統(tǒng)果園面臨著來(lái)自生產(chǎn)端和流通端的雙重問(wèn)題。

生產(chǎn)端的管理方式落后，導(dǎo)致農(nóng)資浪費(fèi)、產(chǎn)量不穩(wěn)、品質(zhì)欠佳等問(wèn)題。噴藥、施肥等環(huán)節(jié)十分依賴人力，亟需機(jī)械化改造。

在流通端，采摘后缺少自動(dòng)化分級(jí)，導(dǎo)致水果銷(xiāo)售多位大宗統(tǒng)貨銷(xiāo)售形勢(shì)，難以形成優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。

面對(duì)這樣的問(wèn)題，毛亮聯(lián)合海�？萍脊餐蛟炝藦V州市從化荔枝產(chǎn)業(yè)智慧果園項(xiàng)目，以“設(shè)備層-數(shù)據(jù)層-服務(wù)支撐-應(yīng)用-用戶層”的節(jié)奏逐步布局智慧果園的建設(shè)。

果園基地首先安裝了植保無(wú)人車(chē)，提供精準(zhǔn)植保、智能巡田、農(nóng)資運(yùn)輸?shù)绒r(nóng)事服務(wù)。釋放人力的同時(shí)，還逐步增加了智能戶外氣象站、農(nóng)情環(huán)境監(jiān)測(cè)設(shè)備、高清攝像機(jī)、水肥一體化等物聯(lián)網(wǎng)體系，實(shí)現(xiàn)了對(duì)農(nóng)作物生長(zhǎng)環(huán)境和狀態(tài)的精準(zhǔn)監(jiān)測(cè)。

在流通端，利用機(jī)器配合打造智能分選分級(jí)。自主進(jìn)行小果剔除、殺菌消毒、多級(jí)分選、產(chǎn)品清洗、稱重等服務(wù)。

面對(duì)如何解決作物害蟲(chóng)的農(nóng)業(yè)問(wèn)題，團(tuán)隊(duì)將人工智能技術(shù)運(yùn)用其中，推動(dòng)智慧農(nóng)業(yè)的深入實(shí)施。

智能蟲(chóng)情識(shí)別技術(shù)利用物聯(lián)網(wǎng)殺蟲(chóng)燈完成對(duì)害蟲(chóng)的捕捉和分析。監(jiān)測(cè)到的數(shù)據(jù)會(huì)在智慧果園管理系統(tǒng)上統(tǒng)一展示，還能夠通過(guò)人工智能識(shí)別分析，進(jìn)行蟲(chóng)情趨勢(shì)判斷，提供防治方法和用藥建議。

這種軟硬件結(jié)合的解決方案為從化荔枝產(chǎn)業(yè)園建立了現(xiàn)代化標(biāo)準(zhǔn)種植模式，實(shí)現(xiàn)了種植過(guò)程全程透明，綠色有機(jī)的種植方式也讓從化的荔枝收獲了良好的收益。

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展無(wú)法一蹴而就，而是要根據(jù)具體的情況，分環(huán)節(jié)、分階段地推進(jìn)智慧農(nóng)業(yè)的應(yīng)用。

如何培養(yǎng)行業(yè)“新動(dòng)力”？

根據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院的數(shù)據(jù)，2022年中國(guó)智慧農(nóng)業(yè)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到868.63億元，同比增長(zhǎng)約26.81%，2023年市場(chǎng)規(guī)模約為940億元，2024年預(yù)計(jì)將突破1000億元。

在宏偉的產(chǎn)業(yè)藍(lán)圖之下，一個(gè)隱形的挑戰(zhàn)正在浮出水面。

“對(duì)于未來(lái)幾年，智慧農(nóng)業(yè)發(fā)展可能面臨的一大困難就是人才。這是個(gè)交叉學(xué)科，不僅需要有人工智能方向的計(jì)算機(jī)知識(shí)背景，還需要具備動(dòng)物行為學(xué)、作物學(xué)、土壤肥料等方面的專業(yè)知識(shí)。這類人才通常培養(yǎng)的時(shí)間更長(zhǎng)，需要達(dá)到本科及以上的學(xué)歷�！泵琳f(shuō)道。

智慧農(nóng)業(yè)的發(fā)展任重道遠(yuǎn)，這并不是短平快的項(xiàng)目，很快就能看到成效。在這種“回報(bào)周期長(zhǎng)”的專業(yè)學(xué)習(xí)中，階段性的成果顯得尤為重要。

實(shí)際上，截止到2024年，全國(guó)高等院校中開(kāi)設(shè)智慧農(nóng)業(yè)專業(yè)的學(xué)校占比剛剛打破1%，僅有52所學(xué)校相繼獲批開(kāi)設(shè)智慧農(nóng)業(yè)專業(yè)。

最早開(kāi)設(shè)專業(yè)的華中農(nóng)業(yè)大學(xué)是從2020年才開(kāi)始招生。

這意味著，直到現(xiàn)在，第一批智慧農(nóng)業(yè)的專業(yè)學(xué)生甚至還沒(méi)畢業(yè)。

不同于AI行業(yè)大張旗鼓地聘用各種海歸人才，農(nóng)業(yè)則是帶著強(qiáng)烈的地域性，海歸人才也無(wú)法直接應(yīng)用到國(guó)內(nèi)的智慧農(nóng)業(yè)領(lǐng)域。不少在校生就會(huì)以校企合作的方式參與到行業(yè)發(fā)展之中。

另一方面，相較于政策的積極支持，在專業(yè)填報(bào)上，學(xué)生們的態(tài)度不算熱情。

“求職也沒(méi)有對(duì)口專業(yè)，跨專業(yè)考研難度也很大�！痹凇副究浦腔坜r(nóng)業(yè)建議學(xué)嗎」的問(wèn)題下，有網(wǎng)友這樣回答道。

針對(duì)智慧農(nóng)業(yè)專業(yè)的價(jià)值討論有非常多。一句“前景不錯(cuò)，但前景終究是前景”成為不少學(xué)生選擇專業(yè)時(shí)的猶豫原因。

為了求解答案，毛亮創(chuàng)建了深圳職業(yè)技術(shù)大學(xué)智慧農(nóng)業(yè)創(chuàng)新應(yīng)用團(tuán)隊(duì)，積極推動(dòng)團(tuán)隊(duì)與廣州海睿智能科技股份有限公司達(dá)成合作。堅(jiān)持以“產(chǎn)學(xué)研用”一體化的科研導(dǎo)向，重視科技成果的轉(zhuǎn)化。

“我們教學(xué)過(guò)程當(dāng)中就是跟企業(yè)合作，用的是最新的裝備和設(shè)備。當(dāng)然我們也有一個(gè)3、4萬(wàn)畝的農(nóng)業(yè)基地，未來(lái)希望建設(shè)成為一個(gè)天空地一體化的農(nóng)業(yè)觀測(cè)網(wǎng)絡(luò)�！�

“我們學(xué)生的動(dòng)手能力、實(shí)戰(zhàn)能力還不錯(cuò)，所以就業(yè)率是不用擔(dān)心的�！碧崞鹱约旱膱F(tuán)隊(duì)，毛亮十分驕傲。“企業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)和高校教學(xué)經(jīng)驗(yàn)兩者結(jié)合，納入到人才的培養(yǎng)體系中。讓學(xué)生能夠突破課本的邊界，真實(shí)地感受到理論轉(zhuǎn)化為應(yīng)用的力量�！�

他常跟團(tuán)隊(duì)的學(xué)生說(shuō)，農(nóng)業(yè)最后的落腳點(diǎn)就是你吃到的東西好不好，這是最直接的感受，也是最直接的收獲。

這樣的體系化培養(yǎng)方式一方面是為了解決行業(yè)人才緊缺的現(xiàn)狀，另一方面是為了解決學(xué)生們對(duì)智慧農(nóng)業(yè)這種交叉學(xué)科的顧慮。

越來(lái)越多像毛亮這樣的“探索者”，讓我們看到了智慧農(nóng)業(yè)更多落地的可能。農(nóng)業(yè)不再是“面朝黃土背朝天”，而是智能機(jī)械進(jìn)行自動(dòng)化作業(yè)，后臺(tái)數(shù)據(jù)自行分析總結(jié)，農(nóng)作物質(zhì)量顯著提高……

相信前沿科技將與農(nóng)業(yè)進(jìn)行更深度地融合，讓前景不再是前景。PConline也將持續(xù)關(guān)注科技創(chuàng)新成果，發(fā)現(xiàn)更多探索發(fā)展的新路徑，講好中國(guó)故事。

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